エチオピア＞シダモ＞イルガチェフェ
エチオピアシダモ205.0g >>> 179.0g (13%) エチオピアのシダモって、要するにイルガチェフェの廉価版みたいな位置付けでしょうかね〜 イルガチェフェの方が、酸味がはっきりしているように思...
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口の中に残る甘い酸味
エチオピアシダモ250.0g >>> 220.0g (12%) 浅煎りにしてさっぱりと淹れてみました。 口あたりはまろやか。イルガチェフェよりも穏やかな味わい。いつまでも口の中で甘く感じる酸味。 コーヒ...