100グラムで手網焙煎してみたら

今までは60グラムでテストしていましたが、今日は100グラムに増量して焙煎してみました。

カセットコンロの火力だからでしょうか、イメージしていたよりもなかなか火が回りませんでした。

もっと豆に火を入れたかったのですが、13分半で上げました。

ふわっと甘さを感じるコーヒーになりました(06:50 10:20 13:30)。