試飲会、始めます

2021年も11月に入り、グアムは乾季になりました。毎日、暑いです。 昨日(日本は明治天皇の誕生日で祝日でしたね)は3回目のワクチンを打ってもらいました。ブースターショットですね。今朝は気持ち熱っぽかったですが、午後から...

コロンビアスプレモが届きました

オーダーしていたコーヒー豆が届きました。 コロンビア スプレモ(Colombian Supremo)を生豆で10lb(約4.5kg)と、そこでローストしたダークローストを2lb(約900g)。 早速、お手本にしようと思っ...

自宅焙煎のすゝめ

オーダーした生豆が届くのを待っている間、スターバックスのエスプレッソローストを買ってみました。 有効期限は2022年の1月8日。34週間前は、今年の5月15日。今日は10月3日ですので、焙煎してから20週間が経過した豆だ...